编者按：

青海可可西里实业开发集团有限公司（简称“可可西里”）以“发展一方产业，带动一方经济，促进百姓增收，打造百年企业品牌”为目标，充分利用青藏高原畜牧资源，开发牦牛资源、发展牦牛产业、弘扬牦牛文化、打造牦牛品牌，促进藏区特色文化走向全国，让“可可西里”品牌产品畅销国内外市场。　　

可可西里成立于2003年4月，是主要从事牦牛、青稞种养产加销一条龙的国家产业化重点龙头企业。近年来，可可西里立足资源禀赋，在藏牦牛的精深加工上狠下功夫，大力开发青藏高原无污染、无公害绿色有机的藏牦牛肉食品，主打高原绿色食品品牌，成为青海省巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴事业有效衔接的中坚力量。“可可西里”成为青海牦牛产业的首个中国驰名商标，被评为青海绿色有机农畜产品“百佳优品”，生产的特色藏牦牛肉系列绿色食品畅销全国，有力带动了当地农牧户脱贫增收。在脱贫攻坚期间，帮扶青海省建档立卡和一般贫困村37个，2018至2020年产业带动贫困户2233户7794人，助农增收2296.286万元。

做足全产业链文章

牦牛是青海省第一大扶贫产业，可可西里立足青海牦牛资源，以品牌为引领带动牦牛全产业链发展。建立可可西里牦牛产业园，总占地面积120亩，建设熟食、冷冻、冷鲜、速冻、低温食品等8条牦牛肉精深加工生产线，和休闲、餐饮、住宿等产品生产基地和配套设施，年加工生产7000吨牦牛肉制品。“十三五”期间，可可西里总投资2.37亿元，建设“可可西里青稞工业文化旅游产业园扶贫项目”，厂区面积3.7万平方米，建设青稞产品生产线6条，年加工青稞产品3.6万吨。当前已开发出120余款“可可西里”牌系列牦牛青稞产品，在全国各地线上线下销售。

建立联农带农机制

“牦牛兴则牧民兴，青稞旺则农民旺。”作为在青藏高原成长起来的企业，可可西里对这片土地饱含深情，也致力于发挥龙头企业优势带动作用，帮扶当地农牧民走上致富路。可可西里先后在青海兴海县河卡镇等地建设2个养殖种植基地、屠宰基地和6个牦牛收购点，出栏商品牛1.9万头。通过产业化经营、工业文化旅游的方式，推动一二三产业融合发展，辐射青海农畜产品主产地，仅青海南川工业园区的工厂，近3年来收购加工青海“三区三州”牧区牦牛肉9910吨，帮助农牧民增收991万元，加工原料80%以上来自“可可西里牦牛产业联合体”的合作社，带动农牧户通过繁殖、育肥牦牛及种植青稞增收。

青稞收购覆盖大通县、兴海县等乡村，实现农民余粮应收尽收。通过青稞制品的精深加工，带动当地农民务工就业，帮扶朔北乡麻家庄、郑家沟村等脱贫摘帽，将生产出的酒糟反哺当地养殖业，无偿提供给农民用于牲畜养殖育肥，实现了产业联动。

提升品牌影响力

2010年，可可西里实现青海牦牛产业上“中国驰名商标”零的突破，成为青海农牧业最具发展潜力的品牌。公司加大科创投资力度，成立全国首家“国家牦牛肉加工技术研发专业中心”。2020年，青海绿色有机农畜产品“百佳优品”评选中，“可可西里”牌有机牦牛肉在青海100款绿色有机产品中脱颖而出，荣登榜单首位。当前，可可西里产品销售区域已遍布23个省市80多个大中城市，在麦德隆、北京华联、王府井百货等各大连锁超市均有销售，在省内有5600多个直营店和销售点，产品的品牌影响力及销售量在省内外同行业排名第一。

启示

可可西里秉持“牦牛兴则牧民兴，青稞旺则农民旺”的发展理念，聚焦青稞牦牛优势产业，构建利益联农带农帮扶机制，“兜底销售”和“品牌打造”相融合，将产业优势、资源优势转化为品牌优势，让贫困户分享品牌收益，重获发展信心，实现脱贫致富，也推动公司向“百年企业”的目标不断迈进。